ویکیوم - تلی ہوئی گھنٹی مرچمختلف ذائقوں ، بناوٹ اور آسانی کو متوازن کرکے سوادج نمکین بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہاں ایک قابل تعزیر ویکیوم {- تلی ہوئی گھنٹی مرچ کے نمکین تیار کرنے کے لئے کس طرح - ہے:
1. اعلی - کوالٹی مرچ منتخب کریں: مختلف رنگوں میں گھنٹی مرچ کا انتخاب کریں جو وشد اور موسم میں ہیں۔ ان سے آپ کے ناشتے کی بصری اپیل میں مختلف قسم کے ذائقوں کی پیش کش میں اضافہ ہوگا۔
2. کالی مرچ تیار کریں: گھنٹی مرچ کو اچھی طرح دھوئے اور تنوں اور بیجوں کو کاٹ دیں۔ مستقل کرنچ حاصل کرنے کے لئے ، انہیں تنگ سٹرپس یا انگوٹھیوں میں کاٹ لیں۔ نمی کی مقدار کو کم کرنے کے ل them ، انہیں خشک تھپتھپائیں۔
3. اپنے سیزننگز کا انتخاب کریں: اس موسم کا انتخاب کریں جو گھنٹی مرچ کی موروثی مٹھاس کے ساتھ اچھی طرح سے چلیں۔ آپ جڑی بوٹیاں جڑی بوٹیاں جیسے دونی اور تیمیم ، سمندری نمک ، کالی مرچ ، لہسن پاؤڈر ، پیپریکا ، یا مرچ کے فلیکس استعمال کرسکتے ہیں۔
4. پکانے کا اطلاق: سیزننگ کے رہنے میں مدد کرنے کے لئے ، کٹے ہوئے گھنٹی مرچ کو ایک پیالے میں رکھیں اور زیتون کے تیل سے ہلکے سے چھڑکیں۔ متوازن ذائقہ حاصل کرنے کے ل each ، ہر سلائس پر یکساں طور پر اپنے منتخب سیزنوں کو تقسیم کریں۔
5. ٹاس اور میرینٹ: آہستہ سے بیل کالی مرچ کے ٹکڑوں کو تیل اور موسم میں یکساں طور پر کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں۔ ذائقہ جذب کو بہتر بنانے کے ل they ، انہیں لگ بھگ 15-20 منٹ تک مارینڈ کرنے دیں۔
6. ویکیوم فریئر کی تیاری: اپنے ویکیوم فریئر کو تجویز کردہ درجہ حرارت پر رکھیں ، عام طور پر 120 اور 140 ڈگری (250 اور 285 ڈگری ایف) کے درمیان۔ روایتی کڑاہی کے مقابلے میں ، کم درجہ حرارت غذائی اجزاء اور ذائقوں کو محفوظ رکھتا ہے۔
7. سلائسوں کا بندوبست کریں: ویکیوم فریئر ٹوکری میں ، میرینیٹ بیل کالی مرچ کے ٹکڑوں کو ایک ہی پرت میں بندوبست کریں ، ان پر ہجوم نہ کرنے کا محتاط رہیں۔ یہ ہوا کی زیادہ سے زیادہ گردش اور یہاں تک کہ کھانا پکانے کے قابل بناتا ہے۔
8. ویکیوم - کڑاہی کا طریقہ کار: کارخانہ دار کی سفارشات کی تعمیل کریں۔ کم درجہ حرارت تیل جذب کو کم کردے گا ، اور کم دباؤ نمی کو ختم کرنے میں مدد فراہم کرے گا ، جس سے سوگ کو کم سے کم کیا جائے گا۔
9. کھانا پکانے دیکھیں: گھنٹی مرچ کے ٹکڑوں کو احتیاط سے دیکھیں جب وہ کھانا پکاتے ہیں۔ ویکیوم فرائنگ ادوار مختلف ہوسکتا ہے ، لیکن وہ عام طور پر 15 سے 25 منٹ تک رہتے ہیں۔ سلائسوں کو قدرے کچرا اور سنہری ہونا چاہئے۔
10. ٹھنڈا اور نالی: ویکیوم کے بعد - تلی ہوئی گھنٹی مرچ کے ٹکڑے کھانا پکانا ختم ہوجاتے ہیں ، انہیں آہستہ سے فریئر سے ہٹا دیں اور کسی بھی اضافی تیل کو نکالنے کے ل paper کاغذ کے تولیوں سے ڈھکے ہوئے پلیٹ پر رکھیں۔ انہیں ٹھنڈا ہونے کا وقت دیں۔
11. ذائقہ ٹیسٹ: پکانے کے توازن کا تعین کرنے کے لئے کچھ ٹکڑوں کی کوشش کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، اضافی پکانے کے چھڑکنے کے ساتھ ایڈجسٹ کریں۔
12. ذہین پیش کرنے والے تصورات:
- ویکیوم - تلی ہوئی گھنٹی مرچ کے ٹکڑوں کو ایک پیالے یا چھوٹی ڈش میں ایک ناشتے کے طور پر پیش کیا جاسکتا ہے۔ خود ہی ، وہ پہلے ہی حیرت انگیز ہیں۔
- ڈپ جوڑی: اضافی ذائقہ کی پرتوں کو شامل کرنے کے ل them ، ان کو اپنے پسندیدہ ڈپس ، جیسے ہمس ، زاتزکی ، گواکامول ، یا دہی - پر مبنی ڈپ کے ساتھ جوڑیں۔
- بحیرہ روم کے انداز میں زیتون ، فیٹا پنیر اور پورے اناج کے پٹاخوں کے ساتھ مل کر ایک ناشتے کی ٹرے بنائیں۔
- سلاد کرنچ: ایک الگ کرنچ پہلو کو شامل کرنے کے لئے ، ویکیوم چھڑکیں - تلی ہوئی گھنٹی مرچ سلائسس سلاد کے اوپر۔
- سینڈویچ اور لپیٹ: زیادہ سوادج اور کرکرا جزو کے ل them انہیں لپیٹ یا سینڈویچ میں شامل کریں۔
- کنویں - گول پنیر پلیٹر کے لئے پنیر کے انتخاب کے ساتھ ان سے لطف اٹھائیں۔
13. اسٹوریج: کسی بھی باقی ویکیوم کو برقرار رکھیں - تلی ہوئی گھنٹی کالی مرچ کے ٹکڑے ایک ٹھنڈی ، خشک جگہ پر ہوا سے چلنے والے کنٹینر میں۔
14. تجربہ کریں اور جدید بنیں: مصالحے کے نئے مرکب ، ذائقہ کمبوس ، اور خدمت کے انتظامات کو آزمانے میں ہچکچاہٹ نہ کریں۔ گھر کے ناشتے کے مرکب میں ساخت اور ذائقہ کی قسم کو شامل کرنے کے ل you ، آپ ویکیوم - تلی ہوئی گھنٹی مرچ کے ٹکڑے بھی شامل کرسکتے ہیں۔
ویکیوم - تلی ہوئی گھنٹی مرچ میں ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے جس میں مزیدار نمکین پیدا کرنے کے لئے ذائقہ دار سیزننگ اور کھانے کی جوڑی کے ساتھ اضافہ کیا جاسکتا ہے۔ ان ہدایات پر عمل کرتے ہوئے ، آپ ایک سوادج اور صحتمند ناشتے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جو آپ کی بھوک کو پورا کرتا ہے اور پیلیٹ کو خوش کرتا ہے۔
