ایف ڈی پھل کیا ہے؟
ایف ڈی فروٹ ایک نئی قسم کا خشک میوہ ہے، ایف ڈی کا مطلب ہے منجمد خشک۔
پھل کو -35 ڈگری کے درجہ حرارت پر جلدی سے منجمد کیا جاتا ہے، پھر پھل کو منجمد خشک ٹینک میں ڈالیں، یہ ایک ویکیوم ہے۔
ویکیوم ماحول میں، جیسے جیسے درجہ حرارت بڑھتا ہے، پھلوں میں پانی کم ہوجاتا ہے، تاکہ خشک ہونے کا مقصد حاصل کیا جاسکے۔
FD پھل کا کردار کیا ہے؟
1. منجمد خشک پھل پھل کا اصل رنگ، شکل اور ذائقہ رکھتا ہے۔ صورت نہیں بدلتی۔
2. منجمد خشک پھل کا ذائقہ خستہ، ڈھیلا ڈھانچہ اور غیر محفوظ، مضبوط ہائیڈروفوبیسیٹی ہوتا ہے۔
3. منجمد خشک میوہ بغیر کسی اضافی چیز کے ہے، جو 100 فیصد تازہ پھلوں سے بنا ہے، صحت مند اور قدرتی ہے۔
4. منجمد خشک میوہ جات کی وسیع اقسام، 30 سے زائد روایتی اقسام ہیں۔ جیسے اسٹرابیری، رسبری، بلو بیری، آم، کیلا، انناس، سیب، پیلا آڑو، لیموں وغیرہ۔
5. FD پھل مختلف وضاحتوں کے ساتھ، مکمل، سلائس، کیوبز، دانے دار، اور پاؤڈر۔ مختلف فوڈ انڈسٹری کے مختلف استعمال کے لیے موزوں ہے۔
6. ایف ڈی پھل بہت بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. اب منجمد خشک میوہ اب بڑے پیمانے پر بیکنگ، سیریل، چاکلیٹ، آئس کریم، اسنیکس وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔ خاص طور پر ایف ڈی اسٹرابیری، مختلف استعمال میں مختلف شکلیں۔ جیسے پوری اسٹرابیری کو اسنیکس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، یا چاکلیٹ کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے، یا کیک پر سجایا جاتا ہے۔ اسٹرابیری کے دانے بیکنگ اور آئس کریم کے لیے مشہور ہیں۔
7. خشک پھلوں کی نمی کو 5 فیصد سے کم منجمد کریں، تو اس کی شیلف زندگی بہت لمبی ہے، ہمیشہ یہ 18 ماہ ہوتی ہے۔
8. ایف ڈی فروٹ کو سٹاک کرنا آسان ہے، ایلومینیم کے تھیلوں میں پیک کیا جاتا ہے، ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، بغیر کسی زیادہ ضرورت کے۔
