منجمد - خشک میوہ جات اور سبزیوں کا سب سے بڑا فوائد ان کی توسیع شدہ شیلف زندگی ہے ، جس کی وجہ سے وہ طویل {{1} term ٹرم اسٹوریج ، تباہی کی تیاری اور آسان ناشتے کے لئے ایک مقبول آپشن بناتا ہے۔ جب صحیح طریقے سے محفوظ کیا جائے تو ، ایفریج - خشک میوہ جات اور سبزیاںکئی سال یا کئی دہائیوں تک جاری رہ سکتا ہے۔ منجمد - خشک ہونے کا طریقہ کار ، جو کھانے سے پانی کے مواد کو تقریبا completely مکمل طور پر ختم کرنا ضروری ہے ، اس کی قابل ذکر برداشت کے لئے بڑی حد تک ذمہ دار ہے۔ اس سے خراب ہونے اور جراثیم ، سڑنا اور خمیر کی نشوونما کے امکانات کم ہوجاتے ہیں۔
منجمد - خشک میوہ جات اور سبزیاں اپنے غذائیت سے متعلق مواد اور معیار کو طویل عرصے تک برقرار رکھ سکتی ہیں اگر وہ ٹھنڈے ، خشک ، اور ہوا سے چلنے والے کنٹینرز میں برقرار رہیں جو نمی کے خلاف مہر لگائیں۔ ان مصنوعات کو کثرت سے آکسیجن جذب کرنے والوں کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے ، جو کنٹینر سے کسی بھی بچ جانے والے آکسیجن کو ختم کرنے اور آکسیکرن اور خراب ہونے سے بچنے کے لئے کام کرتے ہیں۔ کچھ منجمد - خشک سامان 25 سال یا اس سے زیادہ تک جاری رہ سکتا ہے اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے۔ اس کی وجہ سے ، وہ صحت مند کھانے کو ذخیرہ کرنے کے لئے ایک بہترین انتخاب ہیں جو چلیں گے۔
پھلوں اور سبزیوں کے لئے جو منجمد ہوچکے ہیں - خشک ہیں ، اصل شیلف زندگی زیادہ تر اسٹوریج کے حالات پر منحصر ہے۔ گرمی ، روشنی اور نمی کی نمائش سے ان کے معیار اور شیلف زندگی کو کافی حد تک کم کیا جاسکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، کنٹینرز کو مناسب طریقے سے لپیٹ کر رکھنا اور ٹھنڈی ، خشک جگہ پر براہ راست سورج کی روشنی سے باہر رکھنا ضروری ہے۔ منجمد - خشک میوہ جات اور سبزیاں کھولی جانے کے بعد فورا. ہی کھانی چاہئیں ، یا نمی کو باہر رکھنے کے لئے انہیں مناسب طریقے سے دوبارہ تحقیق کی جانی چاہئے۔ ایک بار کھلنے کے بعد ان کی شیلف زندگی کو ایئر ٹائٹ کنٹینرز یا دوبارہ قابل بنائے جانے والے بیگ کا استعمال کرکے بڑھایا جاسکتا ہے۔
یہاں تک کہ ان کی توسیع شدہ شیلف زندگی کے باوجود ، منجمد - خشک میوہ جات اور سبزیوں کو مستقل بنیاد پر اپنی حالت کی جانچ کرنی چاہئے۔ اگر اسٹوریج کے حالات زیادہ سے زیادہ نہ ہوتے یا پیکیج کو نقصان پہنچا تو معیار میں کمی ہوسکتی ہے۔ پھلوں یا سبزیاں جو منجمد ہوچکی ہیں {{3} sried خشک رنگ ، ساخت ، یا بدبو سے بدبودار بدل سکتے ہیں۔ لیکن صحیح اسٹوریج کے ساتھ ، یہ سامان ناقابل یقین حد تک طویل عرصے تک ان کے ذائقہ ، ساخت اور غذائیت کے مواد کو تھام سکتا ہے۔
کیونکہمنجمد - خشک میوہ جات اور سبزیاںاتنا اچھی طرح سے برقرار رکھیں ، وہ خاص طور پر ہر اس شخص کے لئے کارآمد ہیں جو کھانے کے فضلے کو کم کرنا چاہتے ہیں ، کیمپنگ میں جانا چاہتے ہیں ، اضافے ، یا ہنگامی کھانے کی فراہمی رکھتے ہیں۔ وہ ریفریجریشن یا اسٹوریج کے خصوصی حالات کی ضرورت کے بغیر غذائیت سے بھرپور نمکین اور کھانے سے لطف اندوز ہونے کا ایک آسان طریقہ پیش کرتے ہیں ، اور ان کا ہلکا پھلکا اور کمپیکٹ ڈیزائن انہیں سفر اور بیرونی سرگرمیوں کے ل perfect بہترین بناتا ہے۔
منجمد - خشک میوہ جات اور سبزیاں ان کے بہت سے عملی استعمال کے علاوہ اپنے قدرتی غذائی اجزاء ، جیسے وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ کی اکثریت کو برقرار رکھنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ ایک اور وجہ جو انہیں دوسرے تحفظ کی تکنیکوں پر لمبے - اصطلاحی اسٹوریج کے لئے ترجیح دی جاتی ہے جس کے نتیجے میں غذائی اجزاء کا بڑا نقصان ہوسکتا ہے ان کی غذائیت کی قیمت کا تحفظ ہے۔
آخر میں ، منجمد - خشک میوہ جات اور سبزیوں میں ناقابل یقین حد تک توسیع شدہ شیلف زندگی ہوتی ہے جو اسٹوریج کے صحیح حالات کے ساتھ ، اکثر کئی سال یا اس سے بھی دہائیوں تک پہنچ سکتی ہے۔ لہذا وہ باقاعدگی سے سہولت ، ہنگامی تیاری ، اور لمبے - ٹرم فوڈ اسٹوریج کے ل a ایک بہترین آپشن ہیں۔ غذائیت سے متعلق قدر کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ ان کے ہلکے وزن اور کمپیکٹ ڈیزائن کو برقرار رکھنے کی ان کی صلاحیت کی وجہ سے ، منجمد - خشک میوہ جات اور سبزیاں کسی بھی پینٹری میں ایک مفید اور موافقت پذیر اضافہ ہیں۔ آپ ان کی شیلف کی زندگی کو بڑھا سکتے ہیں اور کئی سالوں تک فوائد حاصل کرسکتے ہیں تاکہ انہیں ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں اسٹور کرکے اور انہیں سردی ، خشک اور تاریک جگہوں میں رکھ سکے۔
