پھلوں کا پاؤڈر جسے منجمد کر کے خشک کیا گیا ہے اپنے قدرتی ذائقوں، رنگوں اور غذائی اجزاء کو زیادہ محفوظ رکھتا ہے جب کہ پھلوں کے پاؤڈر کو ہوا سے خشک یا سپرے کر کے خشک کیا گیا ہو۔ ہوا میں خشک ہونے کے برعکس، منجمد خشک کرنے سے بہت زیادہ گرمی استعمال کیے بغیر نمی ختم ہوجاتی ہے، پھل کی خوبیوں کی حفاظت ہوتی ہے۔ سپرے خشک کرنے کے دوران پھل کو زیادہ درجہ حرارت کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جو غذائی اجزاء کی کمی اور ذائقہ میں تبدیلی کا سبب بن سکتا ہے۔ اس کی کرکرا اور ہلکی ساخت کی وجہ سے،منجمد خشک پھل پاؤڈربہت سے پاک استعمال کے لیے ایک ترجیحی آپشن ہے۔ یہ اپنے تیز ری ہائیڈریشن اور مشروبات میں سادہ تحلیل کی وجہ سے ایک منفرد اور عملی انتخاب کے طور پر نمایاں ہے۔
