سبز مٹروں سے تیار کردہ ایک غیر معمولی لذیذ جو ویکیوم فرائینگ کے طریقہ کار سے گزری ہےویکیوم فرائیڈ میٹھے مٹر، جسے اکثر ویکیوم فرائیڈ میٹھے سبز مٹر کہا جاتا ہے۔ اس طریقے میں، سبز مٹر کے ٹکڑوں کو ویکیوم بند ماحول میں روایتی ڈیپ فرائی کے مقابلے کم درجہ حرارت پر تلا جاتا ہے۔ مٹر کا قدرتی رنگ، ذائقہ اور غذائی اجزاء محفوظ رہتے ہیں جب کہ کم دباؤ اور درجہ حرارت سے نمی نکال لی جاتی ہے۔ نتیجہ ایک لذیذ میٹھا اور نمکین ذائقہ کے ساتھ ایک کرچی، غذائیت سے بھرپور ناشتہ ہے۔ ذائقہ کو بڑھانے کے لیے، نمک یا مصالحے جیسے اضافی مصالحے کبھی کبھی شامل کیے جاتے ہیں۔
