پھل کی موروثی ٹارٹینس کی وجہ سے، کی تیزابیتمنجمد خشک ڈریگن پھل پاؤڈرعام طور پر معمولی ہے. یہ مختلف قسم کے کھانے اور مشروبات میں مزیدار رنگت کا اضافہ کر سکتا ہے۔ پیداوار میں استعمال ہونے والے پھل کا پکنا ایک پہلو ہے جس کا تیزابیت کی سطح پر معمولی اثر پڑ سکتا ہے۔ پاؤڈر عام طور پر تازہ ڈریگن فروٹ میں پائے جانے والے ذائقوں کی خوشگوار ہم آہنگی کو برقرار رکھتا ہے، جس سے یہ میٹھے اور لذیذ پکوان دونوں کے لیے ایک لچکدار جزو بن جاتا ہے۔ حساس معدہ یا مخصوص غذائیت سے متعلق خدشات والے افراد کو لینے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے سے بات کرنی چاہیے، جیسا کہ کسی بھی مادہ کے ساتھ تجویز کیا جاتا ہے۔
