تاہم، ایک عام تلی ہوئی سبزیوں کے مکس میں اکثر سبزیوں کا متنوع انتخاب شامل ہوتا ہے تاکہ ایک اچھی طرح سے گول اور ذائقہ دار ناشتے کا تجربہ ہو۔ یہاں کچھ عام سبزیوں کا ایک جائزہ ہے جو آپ کو تلی ہوئی سبزیوں کے مکس میں مل سکتے ہیں:
1. آلو: باریک کٹے ہوئے یا جولین کٹ آلو ایک مقبول اضافہ ہیںتلی ہوئی سبزیوں کے آمیزے. وہ ایک دلدار، نشاستہ دار عنصر کا حصہ ڈالتے ہیں اور جب تلے جاتے ہیں تو ان کی تسلی بخش کرنچ کے لیے جانا جاتا ہے۔
2. گاجر: گاجر کو ان کی قدرتی مٹھاس اور متحرک نارنجی رنگ کے لیے اکثر شامل کیا جاتا ہے۔ وہ مرکب میں تھوڑا سا میٹھا اور مٹی کا ذائقہ شامل کرتے ہیں۔
3. سبز پھلیاں: خستہ سبز پھلیاں مکس میں ایک تازہ، قدرے گری دار میوے کا ذائقہ لاتی ہیں۔ انہیں اکثر ان کی الگ ساخت اور رنگ کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔
4. زچینی: زچینی کے ٹکڑے یا چھڑیاں مکس کا حصہ ہو سکتی ہیں، جو ہلکا، قدرے میٹھا ذائقہ پیش کرتی ہیں۔ وہ ساخت میں ایک خوشگوار تضاد بھی فراہم کرتے ہیں۔
5. میٹھے آلو: باریک کٹے ہوئے یا چپس میں کاٹے گئے، شکرقندی کو ان کی قدرتی مٹھاس اور فرائی ہونے پر لذت بخش کرنچ کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔
6. بینگن: بینگن کے ٹکڑے یا سٹرپس مکس کا حصہ ہو سکتے ہیں، جس سے کریمی ساخت اور ہلکا، ہلکا مٹی والا ذائقہ ہو سکتا ہے۔
7. گھنٹی مرچ: رنگین گھنٹی مرچ، جیسے سرخ، پیلی اور سبز، نہ صرف ان کی متحرک ظاہری شکل کے لیے بلکہ ان کی میٹھی اور کرکرا صفات کے لیے بھی استعمال ہوتی ہیں۔
8. پیاز: باریک کٹے ہوئے پیاز مکس میں ایک لذیذ، قدرے میٹھا نوٹ ڈالتے ہیں۔ فرائی ہونے پر وہ لذت سے کرسپی بھی بن سکتے ہیں۔
9. بروکولی اور گوبھی: بروکولی اور پھول گوبھی کے چھوٹے پھول مکس کو ایک کرسیفیرس سبزیوں کا عنصر فراہم کر سکتے ہیں، جو ہلکا اور ہلکا پھلکا ذائقہ پیش کرتے ہیں۔
10. موسمی تغیرات: کچھتلی ہوئی سبزیوں کے آمیزےملاوٹ کو مختلف اور انفرادیت فراہم کرنے کے لیے موسمی سبزیاں جیسے چقندر، asparagus، یا سنیپ مٹر شامل کر سکتے ہیں۔
