ایک ناول اور سوادج ناشتا جو ایک آسان اور نقل و حمل کی شکل میں پھلوں کی موروثی مٹھاس اور ذائقہ کا ذائقہ لینے کا ایک لذت بخش طریقہ فراہم کرتا ہےویکیوم - تلی ہوئی پھل. ویکیوم فرائینگ ایک ایسی تکنیک ہے جس میں فرائی سے پہلے کم دباؤ کے تحت پھلوں سے نمی نکالنا شامل ہے ، پھلوں کے قدرتی رنگ ، ذائقہ اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہوئے اسے ایک کرکرا اور ہلکی ساخت فراہم کرتا ہے۔ یہ عام کڑاہی کے طریقوں کے برعکس ہے ، جو گرم تیل میں پھلوں کو غرق کرنے کا باعث ہے۔
پکے اور تازہ پھلوں کا انتخاب ، جیسے سیب ، کیلے ، اسٹرابیری ، انناس ، اور آم ، ویکیوم - کڑاہی کا پہلا قدم ہے۔ جب ضروری ہو تو ، چھلکے ، بیج اور تنوں کو ان پھلوں سے ان کی مکمل دھونے اور تیاری کے دوران ہٹا دیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ کڑاہی کو حاصل کرنے کے ل the ، پھلوں کو کٹا دیا جاتا ہے یا مستقل ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے۔
اس کے بعد پکے ہوئے پھلوں کو ویکیوم - تلی ہوئی مشین میں ڈال دیا جاتا ہے ، جو ہوا کے دباؤ کو کم کرکے ویکیوم ماحول پیدا کرتا ہے۔ اس دباؤ میں کمی کی وجہ سے پانی کے کم ابلتے ہوئے مقام کی وجہ سے ، پھل کم درجہ حرارت پر نمی کھو سکتے ہیں ، عام طور پر 60 ڈگری اور 80 ڈگری (140 ڈگری ایف اور 176 ڈگری ایف) کے درمیان۔ کم - گرمی کی کڑاہی کا یہ طریقہ غذائی اجزاء کے نقصان کو کم کرتا ہے جبکہ پھلوں کی اصل خوشبو ، رنگ اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتے ہیں۔
پھلوں کو پریمیم خوردنی تیل میں ڈوبا جاتا ہے ، جیسے ناریل یا پام آئل ، ویکیوم - کڑاہی کے عمل کے دوران۔ یہ تیل گرمی - ٹرانسفر میڈیم کے طور پر کام کرتا ہے اور مطلوبہ ساخت اور کرکرا پن میں حصہ ڈالتا ہے۔ جب معیاری کڑاہی کے طریقوں سے موازنہ کیا جائے تو ، کم - درجہ حرارت کی کڑاہی اس بات کی ضمانت دیتی ہے کہ پھل کم سے کم تیل جذب کرتے ہیں ، جس سے یہ ایک صحت مند ناشتے کا آپشن بن جاتا ہے۔
پھلوں کو کڑوی چیمبر سے احتیاط سے نکالا جاتا ہے اور کسی بھی اضافی تیل کو ختم کرنے کے لئے اس کو نکالا جاتا ہے جب وہ کرکرا پن اور سنہری بھوری رنگ کی مناسب ڈگری پر پہنچ جاتے ہیں۔ ویکیوم - تلی ہوئی ہونے کے بعد ، پھلوں کو اپنی کرکرا پن اور تازگی کو برقرار رکھنے کے لئے پیک کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیا جاتا ہے۔
پھل جو ویکیوم - تلی ہوئی ہے اس میں اس کے بہت سے قدرتی غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈینٹ برقرار ہیں ، جو اس کے اہم فوائد میں سے ایک ہے۔ ویکیوم - تلی ہوئی پھل اپنے وٹامنز ، معدنیات اور غذائی ریشہ کی سطح کو محفوظ رکھتے ہیں ، جس سے وہ روایتی کڑاہی کی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار پھلوں سے بہتر ناشتے کا آپشن بن جاتے ہیں۔ مزید برآں ، پھل جو ویکیوم - تلی ہوئی ہیں وہ مصنوعی ذائقوں ، شامل شکروں ، اور پرزرویٹو سے پاک ہیں ، جس کی وجہ سے وہ صحت مند اور قدرتی ناشتے کے اختیارات کی تلاش میں ہر ایک کے لئے ایک اچھا انتخاب بناتا ہے۔
پھل جو ویکیوم - تلی ہوئی ہے اس میں ایک مزیدار بحران اور قدرتی مٹھاس ہے جو ہر عمر کو اپیل کرتی ہے۔ ویکیوم - تلی ہوئی پھل ایک ورسٹائل اور غذائی اجزاء - کسی بھی غذا میں گھنے ضمیمہ ہے ، چاہے اسے جرم کے طور پر کھایا جائے - مفت ناشتا خود ہی بیکڈ سامان اور مٹھائوں میں ملا ہو۔ اضافی ساخت اور ذائقہ کے ل it اسے دہی یا اناج پر بھی چھڑک دیا جاسکتا ہے۔
آخر میں ، پھل جو ویکیوم - تلی ہوئی ہے ایک غذائیت بخش اور سوادج ناشتے کا انتخاب ہے جو سوادج اور پورٹیبل فارمیٹ میں تازہ پھلوں کی نیکی فراہم کرتا ہے۔ ویکیوم - تلی ہوئی پھل ، جس کی اس کی کرچی ساخت ، رنگین ظاہری شکل اور قدرتی صحت ہے ، صحت کے لئے ایک بہت بڑا سلوک ہے - باشعور افراد جو ذائقہ یا غذائیت کی قربانی کے بغیر اپنی بھوک کو شامل کرنا چاہتے ہیں۔
